Is éard atá i gceist le eastóscadh sreabhán supercritical a chur i bhfeidhm i mbia go príomha le 20 bliain anuas. I bpróiseáil bia, CO2úsáidtear beagnach i gcónaí mar eastóscóir.
1. Eastóscadh ola glasraí (síolta pónaire soighe, lus na gréine, cócó, caife, pailme, srl.)
2. Eastóscadh ola ainmhithe (ola éisc, ola ae, srl.)
3. Dí-chaiféin ó thae agus caife, leannlusanna a bhaint (is féidir deireadh a chur le truailliú lotnaidicídí)
Tá tae saibhir i gcaiféin, arb ionann é agus thart ar 2% go 5% den ábhar tirim. Is alcalóideach é caiféin a bhfuil raon leathan éifeachtaí aige ar mheitibileacht an duine. Tá cuid acu tairbheach, níl cuid acu an-inmhianaithe. Tomhaltas iomarcach caiféin Beidh tionchar aige ar do shláinte. Is féidir le daoine áirithe' t é a sheasamh fiú má itheann siad fíorbheagán caiféin.
Chomh luath leis na 1950idí, bhí tae dubh díchaifínithe le feiceáil. Ar dtús, úsáideadh an modh tuaslagóra orgánaigh. Athróidh an modh seo dath, cumhra, blas agus cruth duilleoga tae, go háirithe dosheachanta iarmhair tuaslagóra orgánacha. Le taighde agus teicneolaíocht eastóscadh sreabhán supercritical a dhoimhniú, casann daoine ar CO supercritical2teicneolaíocht eastósctha chun tae dubh díchaifínithe a tháirgeadh.
4. Bia a dhíghrádú (stáirse saor ó saill, bia friochta, srl.)
5. Eastóscadh spíosraí
6. Eastóscadh líocha plandaí agus dícharrú agus dí-ídiú substaintí éagsúla. Nádúr CO supercritical2cosúil le polaraíocht n-heacsán, mar sin tá sé oiriúnach go háirithe chun comhpháirteanna intuaslagtha saille a bhaint. Den sórt sin mar β-carotéin, capsaicin, Nicotiana tabacum, lutein agus mar sin de. Ina theannta sin, trí iontrálaithe éagsúla a úsáid, polaraíocht CO2is féidir a athrú, agus ar an gcaoi sin an raon eastósctha a leathnú.